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レストランNO.7
「私が目指すものは、今も昔も『毎日でも食べられるフレンチ』です。そして、お年を召した方から若い方まで喜ばれるような、日本人に食べやすい味にアレンジする事を目標としてきました。 地元の名産、葉唐辛子の佃煮を使ったドレッシングや、岩のりが入ったコンソメスー プ。コブでしめた鮮魚や柚子風味のソースなど、長年にわたって探し当てた秘密の味 が、まだまだ他にもたくさんあります。
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「私が目指すものは、今も昔も『毎日でも食べられるフレンチ』です。そして、お年を召した方から若い方まで喜ばれるような、日本人に食べやすい味にアレンジする事を目標としてきました。 地元の名産、葉唐辛子の佃煮を使ったドレッシングや、岩のりが入ったコンソメスー プ。コブでしめた鮮魚や柚子風味のソースなど、長年にわたって探し当てた秘密の味 が、まだまだ他にもたくさんあります。 
